Pe măsură ce viețile noastre devin din ce în ce mai aglomerate, poate fi dificil să găsim timp și energie pentru a face mese hrănitoare, gătite acasă. Când săptămâna este în plină desfășurare, este prea ușor să găsești alimente nesănătoase, procesate sau să comanzi mâncare la pachet. Cu toate acestea, a avea opțiuni de cină rapidă și sănătoasă este esențială pentru menținerea unei alimentații echilibrate și a unui stil de viață fără stres. De aceea am alcătuit această listă de 10 rețete delicioase, hrănitoare, care sunt perfecte pentru nopțile pline de săptămână.
Reteta 1: Pui la gratar cu frigarui de legume
Ingrediente:
- 4 piept de pui dezosați și fără piele
- 1 ardei gras rosu, taiat in patrate
- 1 ardei gras galben, taiat in patrate
- 1 ceapa rosie, taiata in patrate
- 2 dovlecei, tăiați rondele
- Sare si piper, dupa gust
- Ulei de măsline, pentru periaj
Instrucțiuni de preparare și gătit:
- Preîncălziți grătarul la foc mare.
- Condimentam pieptul de pui cu sare si piper.
- Pe fiecare frigaruie, infiletati puiul, ardeii grasi, ceapa si dovlecelul. Ungeți frigăruile cu ulei de măsline.
- Prăjiți 8-10 minute pe fiecare parte sau până când puiul este gătit și legumele sunt fragede.
Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă delicioasă de cină este o sursă fantastică de proteine slabe, fibre și vitamine. Puiul oferă proteine de înaltă calitate pentru a ajuta la construirea și repararea mușchilor, în timp ce legumele furnizează fibre, vitamine și minerale pentru a susține sănătatea generală și bunăstarea.
Rețeta 2: Prăjiți de creveți cu orez brun
Ingrediente:
- 1 cană de orez brun
- 1 lb. creveți mari, curățați și devenați
- 1 ardei gras rosu, feliat
- 1 ceapă galbenă, feliată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 cană de mazăre de zăpadă
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri amidon de porumb
- 1 lingurita ulei de susan
- 2 linguri ulei vegetal
- Sare si piper, dupa gust
Instrucțiuni de preparare și gătit:
- Gatiti orezul brun conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, amidonul de porumb și uleiul de susan.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal la foc mare.
- Adăugați creveții și gătiți timp de 2-3 minute, până când devin roz și gătiți. Scoateți din tigaie și lăsați deoparte.
- În aceeași tigaie, adăugați ardeiul gras roșu, ceapa, usturoiul și mazărea. Gatiti 3-4 minute, pana cand legumele sunt fragede.
- Întoarceți creveții în tigaie și adăugați sosul. Se amestecă până se îngroașă sosul, aproximativ 2-3 minute.
- Servește prajitura peste orezul brun fiert.
Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă delicioasă de cină este o sursă fantastică de proteine slabe, fibre și vitamine. Creveții oferă proteine de înaltă calitate pentru a ajuta la construirea și repararea informațiilor nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă de cină cu pui și legume la cuptor este o opțiune simplă și hrănitoare pentru nopțile pline de săptămână. Puiul oferă proteine slabe și aminoacizi esențiali, în timp ce ardeiul gras roșu, ceapa și dovlecelul furnizează fibre, vitamine și minerale. Uleiul de măsline oferă grăsimi nesaturate sănătoase, iar usturoiul adaugă savoare și aromă preparatului. Prăjirea legumelor le sporește aromele naturale și creează o masă delicioasă și sănătoasă.
Rețeta 8: Tacos de fasole neagră cu salsa de avocado
Ingrediente:
- 1 cutie de fasole neagra, scursa si clatita
- 1 lingură pudră de chili
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- Sare si piper, dupa gust
- 8 tortilla mici de porumb
- 1 avocado, taiat cubulete
- 1 roșie mare, tăiată cubulețe
- 1 jalapeño, fără semințe și tăiat cubulețe
- 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
- 1 lime, suc
- 2 linguri ulei de masline
Instrucțiuni de preparare și gătit:
- Într-o cratiță mare, încălziți fasolea neagră la foc mediu.
- Adăugați praful de chili, chimenul, boia de ardei, sare și piper și amestecați pentru a se combina.
- Într-o cratiță separată, încălziți tortilla de porumb la foc mediu până când sunt calde și flexibile.
- Într-un castron mediu, combinați avocado tăiat cubulețe, roșiile, jalapeño, coriandru, sucul de lămâie și uleiul de măsline.
- Serviți fasolea neagră în tortilla calde și acoperiți cu salsa de avocado.
Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă de cină delicioasă și sănătoasă este o opțiune distractivă și aromată pentru nopțile pline de săptămână. Fasolea neagră oferă o sursă bună de proteine și fibre, în timp ce pudra de chili, chimenul și boia de ardei adaugă aromă și aromă. Tortilele de porumb oferă o opțiune fără gluten, în timp ce avocado oferă grăsimi nesaturate și vitamine sănătoase. Roșiile proaspete, jalapeño, coriandru și sucul de lămâie adaugă o aromă proaspătă și strălucitoare tacosului.
Reteta 9: Somon copt cu lamaie si ierburi
Ingrediente:
- 4 fileuri de somon
- Sare si piper, dupa gust
- 1 lămâie, feliată subțire
- 2 linguri de marar proaspat, tocat
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
- 2 linguri busuioc proaspăt, tocat
- 2 linguri ulei de masline
Instrucțiuni de preparare și gătit:
- Preîncălziți cuptorul la 400°F.
- Se condimentează fileurile de somon cu sare și piper.
- Într-o tavă mare de copt, aranjați fileurile de somon și feliile de lămâie.
- Se presară proaspăt mărar, pătrunjel și busuioc peste somon.
- Stropiți uleiul de măsline peste somon și lămâie.
- Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când somonul este fiert și se fulge ușor cu o furculiță.
- Serviți somonul copt fierbinte, ornat cu ierburi proaspete suplimentare, dacă doriți.
Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă de cină cu somon copt este o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru nopțile pline de săptămână. Somonul oferă o sursă bună de acizi grași omega-3 și proteine de înaltă calitate, în timp ce lămâia oferă vitamina C și o aromă strălucitoare și acidă. Ierburile proaspete adaugă aromă și savoare preparatului, în timp ce uleiul de măsline oferă grăsimi nesaturate sănătoase. Aceasta este o rețetă de cină simplă și sănătoasă, care se prepară rapid și plină de aromă.
Reteta 10
termina acest articol
: Quinoa și legume prăjite
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa
- 2 căni de bulion de legume
- 1 ardei gras rosu, feliat
- 1 ceapă galbenă, feliată
- 1 cană ciuperci feliate
- 1 cană morcovi tăiați cubulețe
- 1 cană de dovlecel tăiat cubulețe
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura ulei de susan
- 1 lingura amidon de porumb
- 1 lingura apa
Instrucțiuni de preparare și gătit:
- Clătiți quinoa și adăugați-o într-o cratiță cu bulionul de legume.
- Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul la mic și acoperiți.
- Gatiti 15-20 de minute, sau pana cand lichidul este absorbit si quinoa este pufoasa.
- Într-un wok sau o tigaie mare, încălziți uleiul de susan la foc mare.
- Adăugați ardeiul gras roșu, ceapa, ciupercile, morcovii și dovlecelul în wok și prăjiți timp de 5-7 minute sau până când legumele sunt fragede.
- Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, amidonul de porumb și apa.
- Adăugați sosul la prăjit și continuați să gătiți și amestecați timp de 2-3 minute, sau până când sosul s-a îngroșat.
- Servește prajitura peste quinoa fiartă.
Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate: Această rețetă de cină prăjită cu quinoa și legume este o opțiune sănătoasă și satisfăcătoare pentru nopțile pline de săptămână. Quinoa oferă proteine și fibre complete, în timp ce ardeiul gras roșu, ceapa, ciupercile, morcovii și dovleceii furnizează fibre, vitamine și minerale. Sosul de soia și uleiul de susan adaugă savoare și aromă preparatului, în timp ce amidonul de porumb îngroașă sosul. Aceasta este o rețetă de cină delicioasă și hrănitoare, ușor de preparat și plină de aromă.
