Beneficiile pentru sănătate ale garniturii de legume
Legumele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase și echilibrate. Sunt sărace în calorii și bogate în fibre, vitamine și minerale. Consumul unei varietăți de legume poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi boli de inimă, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer. Legumele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți, care vă pot proteja celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
Adăugarea de garnituri de legume la mesele dumneavoastră vă poate ajuta să vă creșteți aportul zilnic de legume. De asemenea, vă poate ajuta să vă îndepliniți aportul zilnic recomandat de diferite tipuri de legume, cum ar fi verdeața închisă cu frunze verzi, legumele crucifere și legumele colorate. Consumul unei varietăți de legume poate ajuta, de asemenea, la prevenirea plictiselii și vă poate face mesele mai plăcute.
Varza de Bruxelles prajita cu bacon
Varza de Bruxelles este o legumă hrănitoare și aromată, care este adesea trecută cu vederea. Cu toate acestea, atunci când sunt prăjite cu slănină, acestea devin o garnitură delicioasă și irezistibilă, care cu siguranță vă va impresiona familia și prietenii. Iată cum să o faci:
Ingrediente :
- 1 kg varza de Bruxelles, taiata si injumatatiata - 4 felii de bacon, tocata - 1 lingura ulei de masline - Sare si piper, dupa gust
Instructiuni :
1. Preîncălziți cuptorul la 400°F.
2. Într-un castron mare, amestecați varza de Bruxelles cu ulei de măsline, sare și piper.
3. Întindeți varza de Bruxelles pe o tavă de copt.
4. Presarati baconul tocat peste varza de Bruxelles.
5. Prăjiți varza de Bruxelles timp de 20-25 de minute, sau până când sunt fragede și aurii.
6. Serviți imediat.
Această rețetă este perfectă pentru orice ocazie, de la o cină în noaptea de săptămână la o sărbătoare de sărbători. Slănina adaugă o aromă savuroasă și afumată varzei de Bruxelles, în timp ce procesul de prăjire caramelizează zaharurile naturale din legume, scoțând în evidență dulceața lor naturală.
Morcovi prăjiți cu usturoi și ierburi
Morcovii sunt o legumă versatilă și hrănitoare care poate fi savurată în multe moduri diferite. Prăjirea lor cu usturoi și ierburi este o modalitate simplă și delicioasă de a le crește aroma. Iată cum să o faci:
Ingrediente :
- 1 kg morcovi, decojiti si feliati - 2 catei de usturoi, tocati - 2 linguri ulei de masline - 1 lingurita cimbru uscat - Sare si piper, dupa gust
Instructiuni :
1. Preîncălziți cuptorul la 400°F.
2. Într-un castron mare, amestecați morcovii cu ulei de măsline, usturoi, cimbru, sare și piper.
3. Întindeți morcovii pe o tavă de copt.
4. Prăjiți morcovii timp de 20-25 de minute, sau până când sunt fragezi și aurii.
5. Serviți imediat.
Această rețetă este perfectă pentru o cină de săptămâna sau o sărbătoare de sărbători. Usturoiul și ierburile adaugă morcovilor o aromă savuroasă și aromată, în timp ce procesul de prăjire le sporește dulceața naturală și creează un exterior crocant.
Piure cremos de conopidă
Piureul de cartofi este o garnitură clasică care este îndrăgită de mulți. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase și cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați piureul de conopidă. Aceasta reteta este usor de facut si delicios de cremoasa. Iată cum să o faci:
Ingrediente :
- 1 cap de conopida, tocata - 2 catei de usturoi, tocati - 2 linguri de unt - 1/4 cana lapte sau smantana - Sare si piper, dupa gust
Instructiuni :
1. Se fierbe la abur conopida tocata pana se inmoaie.
2. Într-un castron mare, zdrobiți conopida cu un zdrobitor de cartofi sau cu o furculiță.
3. Adăugați usturoiul tocat, untul, laptele sau smântâna, sare și piper în piureul de conopidă.
4. Amestecați bine până când ingredientele sunt bine combinate și conopida este cremoasă.
5. Serviți imediat.
Această rețetă este perfectă pentru oricine își dorește o alternativă mai sănătoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați la piureul de cartofi. Conopida este bogată în fibre și vitamine, în timp ce usturoiul și untul adaugă o aromă savuroasă și cremoasă.
Concluzie
Adăugarea de garnituri de legume la mesele tale este o modalitate excelentă de a adăuga varietate, aromă și nutriție dietei tale. Aceste rețete sunt ușor de făcut și delicios de aromate. De la varză de Bruxelles prăjită cu slănină până la piure cremos de conopidă, aceste garnituri cu legume vă vor impresiona cu siguranță familia și prietenii. Așadar, apucă-ți șorțul și începe să gătești!
